МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЮГА РОССИИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ, КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ И РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ (НОЦ Юга России)

НАИМЕНОВАНИЕ новинки или инновационного проекта:

1. Создание технологий и рецептур функциональных, специализированных и персонализированных продуктов питания на основе применения пищевых композитов, концентратов и ингредиентов

2. Создание информационно-пространственной системы контроля эмиссии парниковых газов с применением технологий искусственного интеллекта

3. Разработка «зеленой» интеллектуальной технологии увеличения пищевой ценности биоматериалов с применением низкотемпературной плазменной обработки

4. Разработка новых методов фитосанитарного мониторинга агроценозов с использованием БПЛА, оснащенных видеоспектральными, споро- и насекомоулавливающими приборами

5. Разработка новых биологических средств защиты растений

6. Гибридная мембранная технология безреагентной переработки промышленных кислотосодержащих стоков

7. Создание электрических транспортно-технологических машин в АПК и дорожно-строительном комплексе

8. Создание беспилотных сельхозмашин 4-го уровня автономности

9. Создание композитных изделий из высокопрочных арамидных нитей методом автоматизированной выкладки

10. Разработка нанопористого материала нового поколения для обеспечения эффективного хранения и рациональной логистики продуктов питания

11. Разработка комплекса микроволновой пастеризации пищевых продуктов и полуфабрикатов

Проекты направлены на создание прорывных технологических решений для глобальной устойчивой продовольственной системы на основе формирования рациональных и низкоуглеродных продуктовых цепочек производства, хранения, транспортировки и потребления здоровьесберегающих продуктов питания, внедрение их на Юге России как пилотной экосистеме и трансфер этих технологий в глобальные технологические цепочки, прежде всего, экспортно-ориентированные цепочки российских производителей.

Все проекты включены в Программу деятельности научно-образовательного центра мирового уровня НОЦ Юга России, утверждённую Председателем Наблюдательного совета НОЦ Юга России, Губернатором Ростовской области Голубевым В.Ю.

Научно-образовательный центр мирового уровня межрегиональный научно-образовательный центр Юга России Волгоградской области, Краснодарского края и Ростовской области создан в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2021 г. № 2054-р в рамках реализации Национального проекта «Наука».